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鲳鱼，鲳鱼也叫作镜鱼。属鲈形目，鲳科。

·鲳鱼体短而高，极侧扁，略成菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。

·鲳鱼100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物和钙、磷、铁等微量元素，鲳鱼富含DHA。

·鲳鱼丰富的不饱和脂肪酸，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。